“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅,簡(jiǎn)稱克侖特羅,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通,是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥,也不是飼料添加劑,而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。當(dāng)人食用含有瘦…
要想鴨頭色亮、味香,作為食品添加劑的亞硝酸鈉不能少,這是鹵味的“秘訣”,但按規(guī)定其允許添加限量為70mg/kg,不可超量、超范圍使用。 近日,在如東從事生產(chǎn)、銷售鹵制鴨食品的王某…
如何保證學(xué)生在學(xué)校吃得好、吃得健康、吃得安全,不僅是家長(zhǎng)關(guān)心的焦點(diǎn),也是政府部門和餐飲企業(yè)共同承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任和必須要解決的民生問(wèn)題。為了有效避免有毒有害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入校園食堂,危害學(xué)…
水果是我們生活中不可缺少的東西,很多水果都有它自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),水果的銷量也在日益上升,很多人每天都會(huì)吃不少的水果。雖然水果好吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是水果的農(nóng)…
國(guó)家以民為本,人民以食為天,食為先,安全以質(zhì)量為本,誠(chéng)信為根本。但是,只有誠(chéng)信是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和檢測(cè)是根本。在食品安全檢測(cè)中,食品安全檢測(cè)儀起著重要作用 便攜式智能…
食品是我們生活中必不可少的事物,食品安全已成為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事,,而其本身又可以分為很多層面。簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō),食品安全的目的是保證食品本身不存在有毒有害物質(zhì),大眾吃了之后可以確保身…
食品添加劑是在食品生產(chǎn)過(guò)程中添加的一種化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì),用于改善食品的色澤和風(fēng)味。同時(shí),食品添加劑還可以提高食品的防腐能力,在食品生產(chǎn)中發(fā)揮著非常重要的作用。目前,我國(guó)食品…
長(zhǎng)期以來(lái),許多消費(fèi)者認(rèn)為“食品越正宗、越天然,就越安全、越健康”。因此,越來(lái)越多的企業(yè)熱衷于推廣“零添加”。許多超市的食品包裝上都標(biāo)有“零添加”、“無(wú)合成色素、無(wú)風(fēng)味增強(qiáng)劑”等字…